食材明细
- 原味 口味
- 爆 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
香菜炒猪肚的做法步骤
-
1买回来的猪肚先用清水冲洗干净，把油去掉，然后翻过来，用生粉反复的清洗几次，直至干净！ -
2吧清洗干净的猪肚放到汤煲里煲一个小时！ -
3把汤煲的猪肚捞起来，放冷！ -
4把放冷的猪肚切成一块一块的！ -
5香菜葱洗干净，切好备用！ -
6买回炒好的花生米！ -
7热油锅，炒香菜葱姜丝！ -
8把猪肚倒入炒锅，和香菜葱一起爆炒！ -
9爆炒片刻后，调味！把花生米倒入炒锅，炒匀！ -
10装碟啦！
使用的厨具：砂锅、炒锅
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