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诗文	香菜炒猪肚
释义	食材明细 主料 猪肚 1个 香菜 50克 辅料 葱 20克 炒花生米 20克 生抽 2匙 花生油 5匙 食盐 2克 姜丝 适量 胡椒粉 适量 原味 口味 爆 工艺 一小时 耗时 高级 难度 香菜炒猪肚的做法步骤 1 买回来的猪肚先用清水冲洗干净，把油去掉，然后翻过来，用生粉反复的清洗几次，直至干净！ 2 吧清洗干净的猪肚放到汤煲里煲一个小时！ 3 把汤煲的猪肚捞起来，放冷！ 4 把放冷的猪肚切成一块一块的！ 5 香菜葱洗干净，切好备用！ 6 买回炒好的花生米！ 7 热油锅，炒香菜葱姜丝！ 8 把猪肚倒入炒锅，和香菜葱一起爆炒！ 9 爆炒片刻后，调味！把花生米倒入炒锅，炒匀！ 10 装碟啦！ 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜
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