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诗文 猪肉酸菜馅饼
释义
猪肉酸菜馅饼的做法

食材明细

主料
  • 酸菜 半个
  • 猪肉馅 适量
  • 白面 适量
辅料
  • 大葱 1颗
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 少量
  • 十三香 少量
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

猪肉酸菜馅饼的做法步骤

  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤：1
    1
    准备面粉，变加水边搅拌。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤：2
    2
    揉成面团，用保鲜膜盖住，防止面皮干，醒面。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤：3
    3
    酸菜捞出切丝。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤：4
    4
    剁碎。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤：5
    5
    肉馅加切碎的葱末，适量的酱油，盐，油，鸡精，十三香顺时针搅拌。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤：6
    6
    酸菜放水里洗净，攥干（怕酸的话可以多过几遍水）。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤：7
    7
    放入小盆中，继续搅拌。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤：8
    8
    搅好的肉馅。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤：9
    9
    醒好的面，分成若干小剂字。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤：10
    10
    擀面，放入馅，压成圆饼。
  • 猪肉酸菜馅饼的做法步骤：11
    11
    放到平底锅中煎，两侧金黄即可。
使用的厨具：平底锅
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更新时间：2025/12/31 21:54:35