食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙卷的做法步骤
-
1称好所有材料 -
2黄油软化，加糖打发 -
3筛入低粉，和匀成散粒 -
4倒入20克蛋液，将粉粒和成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时 -
5将面团分成四小块，取其中一块擀成长条形，边角切整齐 -
6将面团分成四小块，取其中一块擀成长条形，边角切整齐
-
7面皮中间放入豆沙馅，用推板慢慢把两边的面皮推过来包裹住豆沙，动作要轻，千万别弄破面皮，整理成长条形 -
8面皮中间放入豆沙馅，用推板慢慢把两边的面皮推过来包裹住豆沙，动作要轻，千万别弄破面皮，整理成长条形
-
9将包好馅的长面块切成麻将块，面上刷一层全蛋液，撒上芝麻 -
10将包好馅的长面块切成麻将块，面上刷一层全蛋液，撒上芝麻
-
11放入烤箱，180度，25分钟 -
12放入烤箱，180度，25分钟
小窍门
揉好的面团要放冰箱冷藏后才好操作，
豆沙馅用自己做的红豆馅，有浓浓的豆香，没外面买的馅那么甜，很好吃
豆沙馅用自己做的红豆馅，有浓浓的豆香，没外面买的馅那么甜，很好吃
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 香蕉饼
- 鸡蛋百合
- 猪肉炒萝卜
- KFC葡式蛋挞
- 凉拌黄瓜折耳根
- 椰香红薯条
- 粉丝金针菇蒸扇贝肉
- 酱香鱿鱼脚八爪鱼
- 清炒葱香虾仁
- 清炒藕片
- 酸辣汤面
- 韩国大酱汤
- 紫薯银耳糖水
- 蘑菇小炒
- 红烧茨菇
- 美龄粥
- 自制黑椒牛排
- 福袋
- 【奶油蘑菇汤】12月龄+宝宝辅食
- #茶水不将就#百香果柠檬苹果茶
- 凉拌黄瓜，清脆爽口，制作简单快手，拌一碗全家抢着吃
- 好吃到爆的酥饼之花生酥
- 芝士焗红薯
- 黄金双香馍片
- 【南瓜蒸蛋】8-12月龄宝宝辅食
- 子女金帛
- 子子什么什么的成语
- 子子孙孙
- 子孙什么什么的成语
- 子孙后代
- 子孙后辈
- 子孝什么什么的成语
- 子孝父慈
- 子承什么什么的成语
- 子承父业
- 子曰什么什么的成语
- 子曰诗云
- 子母什么什么的成语
- 子母相权
- 子皆什么什么的成语
- 玉莲曲为金陵张氏妓赋（元末明初·杨维桢）
- 玉莲花 送春，柬牧稀（清末近现代初·宁调元）
- 玉萧篇戏拟萧夫人赠何郎孟漪之作贺孟漪新昏（明·伍瑞隆）
- 玉萱诗（明·张吉）
- 玉蕈（宋·施枢）
- 玉蕊仙真图应制（明·吴伯宗）
- 玉蕊花（宋·刘克庄）
- 玉蕊花（宋·华镇）
- 玉蕊花（宋·岳珂）
- 玉蕊花（宋·王直方）
- 玉蕊花（宋·郑域）
- 玉蕊（唐·唐彦谦）
- 玉虚宫夜作（明末清初·屈大均）
- 玉虚宫隐真堂（宋·赵瑞）
- 玉虚宫（明·李云龙）
- 外贸英语口语(附光盘实用英语口语高频话题)
- 新手出纳入门一学就会
- 中国学术规范化讨论文选(修订版)
- 房地产法律实务(全国高等院校法学专业基础教材)
- 金融工程学(第2版)/高等学校金融学教材新系
- 国际投资实务与案例(21世纪高等院校国际贸易精品教材)
- 企业战略管理(第2版工商管理类21世纪精品教材)
- 人力资源管理基本应用技术(人力资源管理专业21世纪高职高专精品教材)
- 审计(精要版21世纪会计系列规划教材)
- 成本会计学(新世纪会计学专业精品教材)
- 高级财务管理(第2版东北财经大学财务管理专业系列教材)
- 基础会计学习题与解析(新世纪会计学专业精品辅导教材)
- 客户服务实务(工商管理类21世纪高职高专精品教材)
- 网上支付与结算(附光盘第2版电子商务专业21世纪高职高专精品教材)
- 经济学(第2版财经类专业平台课21世纪高职高专精品教材)