“自制凉皮好吃有嚼劲！”
食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
自制凉皮的做法步骤
-
1用淀粉活成面糊糊。在面糊里放上熟芝麻，适量盐。 -
2准备两个平底不锈钢盘子，每个盘子上刷一层薄薄的花生油。舀一勺面糊放到不锈钢盘子里，面糊的量以可以覆盖整个盘底为宜，然后将不锈钢盘子放入已经烧开水的锅里。盖上锅盖隔水蒸2-3分钟左右。 -
3待凉皮表面鼓起大泡就说明已经蒸好了。 -
4取出凉皮并在每片蒸好的凉皮上涂上油，防止凉皮互相粘连。 -
5调凉皮：把凉皮切条加入葱、蒜泥、鸡精、味达美、五香粉、白糖等调料混合调入。 -
6一盘香喷喷有嚼劲的正宗自制凉皮就做好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
夏季食谱
- 清炒红菜苔
- 炝炒豌豆尖
- 胡萝卜土豆炖牛腩
- 玉米炒饭
- 日式全麦红豆面包
- 芸豆烧五花肉
- 油豆腐肉末炒饭
- 豆皮玉米烧肉
- 清炒儿菜
- 韭黄肉丝炒饭
- 爱吃肘子
- 芹菜猪肉水饺
- 凉拌腐竹
- 葱香肉包
- 美味蛋挞
- 白色恋人
- 黑全麦印花饼干
- 海米冬瓜粉丝汤
- 南瓜双米粥
- 红烧牛排肉
- 扇贝肉炒蒜苔
- 红烧冬瓜
- 菜芯土豆铁棍山药肉骨汤
- 家庭版简单香辣烤鱼
- 麻辣鸭货
- half-inch
- half-length
- half length
- half-life
- half life
- half-light
- half-marathon
- half-mast
- half measure
- half-measure
- half mile
- half-moon
- half-naked
- half note
- half of
- 早发渔浦潭（唐·孟浩然）
- 早发湖乐镇过黄木岭遇佐时及乡人来迎（明·程敏政）
- 早发湖口宿道傍山寺（宋·周衮）
- 早发湘中（唐·杨凭）
- 早发湘潭寄杜员外院长（唐·韦迢）
- 早发湘潭（明·章美中）
- 早发湴湖，驿行康铜铺（元·刘鹗）
- 早发滁阳戏题（明·程敏政）
- 早发潜水驿谒郎中员外（唐·胡曾）
- 早发潞阳驿（元·张翥）
- 早发潼关（唐·吴融）
- 早发濡上（元·刘因）
- 早发灵芝望九华寄杜员外使君（唐·曹汾）
- 早发焉耆怀终南别业（唐·岑参）
- 早发王村道中寄李智父（宋·贺铸）
- 魔法花学园(4花冠月未眠)
- 网络相亲记--闲聊勿扰
- 马丽梅的三十岁
- 一口气读懂物理常识/一口气读懂常识丛书
- 一口气读懂化学常识/一口气读懂常识丛书
- 一口气读懂航海常识/一口气读懂常识丛书
- 一口气读懂电子常识/一口气读懂常识丛书
- 考研数学单选题解题方法与技巧(2012)
- 考研数学基础核心讲义(修订版2012经济类文登教育集团课堂用书)
- 考研数学基础核心讲义(修订版2012理工类文登教育集团课堂用书)
- 国际物流实训任务书(国家示范性高等职业教育规划教材)
- 从自我出发(精)
- C语言程序设计(普通高等教育十二五创新型规划教材)
- 给力奔(广州美术学院设计学院青年教师论文集)
- 新型实用应用文写作