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诗文	鸡蛋卷
释义	食材明细 主料 猪肉 1块 鸡蛋 3个 葱 适量 辅料 盐 适量 生粉 适量 花生油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 鸡蛋卷的做法步骤 1 准备材料 2 葱切碎 3 猪肉剁碎 4 把猪肉和葱放在一个碗里，加上适量的盐，生粉，花生油 5 搅拌后腌制十分钟 6 打一个鸡蛋，搅拌 7 把鸡蛋煎成薄薄的圆形状 8 把猪肉条形地摆在鸡蛋饼的一边 9 把适量的猪肉卷在里面，卷成一条 10 三个鸡蛋卷 11 加一碗半水，中火煮十五分钟 12 收汁，并把长条的鸡蛋卷，切成小块的鸡蛋卷，装盘 小窍门 猪肉要半肥瘦，这样才好吃！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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