食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣豆腐的做法步骤
-
1豆腐切成小方块 -
2水开后加点盐，放入豆腐，焯一下水。 -
3锅热放入油，郫县豆瓣酱，炒出红油，放肉馅，待变颜色后，加入生抽，盐，糖调味。加入高汤（或者水），水开以后放入豆腐，待2-3分钟出锅装盘！
使用的厨具：炒锅
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