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诗文 椒荷油豆腐
释义
椒荷油豆腐的做法

食材明细

主料
  • 红椒 65克
  • 荷兰豆 60克
  • 油豆腐 75克
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

椒荷油豆腐的做法步骤

  • 椒荷油豆腐的做法步骤：1
    1
    食材：红椒、荷兰豆、油豆腐
  • 椒荷油豆腐的做法步骤：2
    2
    将荷兰豆摘洗干净。
  • 椒荷油豆腐的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开，待用。
  • 椒荷油豆腐的做法步骤：4
    4
    将红椒切开去蒂去籽清洗一下。
  • 椒荷油豆腐的做法步骤：5
    5
    放在案板上切开，待用。
  • 椒荷油豆腐的做法步骤：6
    6
    将油豆腐放在案板上切开，待用。
  • 椒荷油豆腐的做法步骤：7
    7
    随后，将切好的荷兰豆下入沸水中焯开至断生，捞出。
  • 椒荷油豆腐的做法步骤：8
    8
    烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐翻炒一下。
  • 椒荷油豆腐的做法步骤：9
    9
    接着，合入切好的红椒，加适量的清水。
  • 椒荷油豆腐的做法步骤：10
    10
    翻炒翻炒至红椒断生。
  • 椒荷油豆腐的做法步骤：11
    11
    然后，合入焯好的荷兰豆翻炒一下。
  • 椒荷油豆腐的做法步骤：12
    12
    最后，加适量的盐。
  • 椒荷油豆腐的做法步骤：13
    13
    加适量的鸡精。
  • 椒荷油豆腐的做法步骤：14
    14
    调味炒匀，即成。
  • 椒荷油豆腐的做法步骤：15
    15
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜  
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更新时间：2026/4/27 7:50:49