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诗文	蘸面茄盒
释义	食材明细 主料 茄子 适量 香葱肉泥 适量 辅料 盐 适量 油 适量 面糊 适量 葱香 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 蘸面茄盒的做法步骤 1 茄子二个， 2 茄子切成方形，备香葱肉泥。 3 将拌好的香葱肉泥夹在茄子中间。 4 全做好， 5 拌面糊，面糊里放点盐。 6 再放进茄盒 7 裹上面糊， 8 取不粘锅， 9 裹好面糊的茄盒放进热油锅里油煎， 10 依次放进。 11 盖上盖焖煎， 12 翻面， 13 再焖煎，煎香煎熟即可。 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 主食   家常菜
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