食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸭翅的做法步骤
-
1鸭翅洗净后切成段、放入锅中加水、料酒、姜片、干辣椒焯水、焯水后捞出冲洗干净沥干水分。 -
2姜蒜切碎、干辣椒切段、八角桂皮用水冲洗一下。 -
3锅中注油烧热、倒入鸭翅翻炒三四分钟。 -
4加调料炒香。 -
5加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。 -
6加适量水大火烧开转中小火焖煮15-20分钟。 -
7汤汁快干吋加盐、糖、鸡精调味！撒上葱花出锅。 -
8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 焦糖蔓越莓玛德琳
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- 豆角炒肉皮
- 海参蒸蛋羹
- 红糖发糕
- 白嫩层多的花卷
- 炸薯条
- 黄焖鸡
- 凉拌豆腐皮
- 豉油皇大虾
- 小炒牛肉
- 炒红枣
- 红枣桂圆枸杞茶
- 凉拌猪皮丝
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- 鲜虾米粉
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- 番茄蘑菇汤面
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