食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸭翅的做法步骤
-
1鸭翅洗净后切成段、放入锅中加水、料酒、姜片、干辣椒焯水、焯水后捞出冲洗干净沥干水分。 -
2姜蒜切碎、干辣椒切段、八角桂皮用水冲洗一下。 -
3锅中注油烧热、倒入鸭翅翻炒三四分钟。 -
4加调料炒香。 -
5加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。 -
6加适量水大火烧开转中小火焖煮15-20分钟。 -
7汤汁快干吋加盐、糖、鸡精调味！撒上葱花出锅。 -
8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 培根咸面包
- 酸菜鱼
- 辣椒炒千张
- 鲜香细腻淡酒香：啤酒鸭
- 玉米瘦肉汤
- 舒芙蕾
- 四喜饺子
- 核桃酥
- 冬笋爆炒鸭胗
- 小蘑菇饼干
- 苹果酸奶小蛋糕
- 黑芝麻粉马卡龙
- 桂圆银耳雪梨甜汤
- 孜然烤秋刀鱼
- 蛋黄饼干
- 樱花曲奇
- 红烧小鸡腿
- 葱香胡萝卜软饼
- 鲜虾土鸡砂锅粥
- 鲜肉虾仁蒸饺
- 干锅鸡翅
- 鲜鲍焖鸡
- 鱼头炖豆腐
- 酥炸黄金虾
- 双层奶油裱花蛋糕
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