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诗文	带豆炒莲藕
释义	食材明细 主料 带豆 105克 莲藕 200克 辅料 郫县豆瓣酱 适量 配料 生抽 适量 香醋 适量 白糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 酸辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 带豆炒莲藕的做法步骤 1 材料：带豆（已摘洗）、莲藕（已清洗去皮切片）、郫县豆瓣酱 2 烧锅倒油烧热，下入摘洗好的带豆翻炒翻炒。 3 随后，合入切好的莲藕翻炒一下。 4 接着，加适量的清水。 5 翻炒翻炒至熟。 6 然后，加适量的郫县豆瓣酱。 7 翻炒一下。 8 最后，加适量的生抽。 9 加适量的香醋。 10 加适量的白糖。 11 加适量的盐。 12 加适量的鸡精。 13 调味炒匀，即成。 14 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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