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诗文
溜豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
若干
豌豆
50g至100g
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
姜丝
适量
味精
少许
花椒水
少许
料酒
少许(黄酒)
酱油
少许
绵白糖
少许
原味 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
溜豆腐的做法步骤
1
把豆腐切成小方丁用开水烫一下。
2
锅内放油葱、姜丝、呛一下锅,放味素、花椒水、料酒,酱油,白糖。加少量的水。
3
烧开以后,用淀粉勾汁,下入豆腐滑一下即可。
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更新时间:2025/8/8 2:01:06