“蔓越莓面包，组织松软，口感酸甜可口！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓吐司的做法步骤
-
1首先将清水倒入面包桶内，然后打入一个鸡蛋。 -
2在面包桶的两个拐角分别放入白糖和食盐。 -
3当如面粉和奶粉，然后在上面按个小坑放入酵母。 -
4启动和面程序，揉10分钟后程序结束。此时的面团具有光滑状。 -
5加入黄油，启动标准面包键，整个程序为2:30小时。 -
6并且选撒料果干，将蔓越莓放入撒料盒，揉面的过程中会听到撒料的声音。 -
7等烘烤的时候，在面包表面刷一层玉米食用油，使得考好的面包很有光泽，表皮口感好。 -
8烤好的面包灯凉晾后再切片。
小窍门
小贴士：现在是七月份，气温比较高，所以揉面时要用冰水，防止面团温度过高影响出膜。
使用的厨具：面包机
所属分类：
烘焙
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