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诗文	麻婆豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 500克 西红柿 1/2个 黑木耳 2克 香菇丝 2克 青辣椒 1个 麻辣调味汁 10克 麻辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 未知 难度 麻婆豆腐的做法步骤 1 豆腐 2 切块 3 葱切丝、姜切片、辣椒切丝 4 豆腐块放滚水里抄一下 5 捞出控水 6 泡发的香菇、黑木耳切丝，西红柿切小块 7 麻辣调味汁：辣椒粉1大勺、花椒粉1大勺、蚝油1大勺、白糖半勺、盐半勺、鸡精粉半勺、淀粉半勺加少许水调成味汁 8 油烧热，放葱丝、姜片爆香 9 放肉丝煸炒 10 放入豆腐块翻炒 11 再放辣椒丝、香菇丝、黑木耳丝、西红柿块翻炒 12 倒入麻辣味汁小火煨一会儿 13 待汤汁收浓，关火，淋上明油出锅。 14 装盘
随便看	奥尔良牛肉条 柠乐西米露 葡萄果汁 卤鸭掌 腐乳蒸鸭 五花肉鸡蛋带豆炒面 椒盐酥皮 胡萝卜炒韭菜芽 浓汤宝土豆块 雪菜炒海鲜菇 五花肉炒韭菜芽 黑木耳排骨炒莲藕 果酱饼干 自制凉粉 彩蔬花卷 双色吐司 玫瑰饼干 水晶饼 酸酸甜甜好味道——自制酸奶 蓝莓芝士派 甜到忧伤的奶油杯子蛋糕 手揉老式面包 宫保鸡丁 炒年糕 蚝油鲜平菇

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。