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诗文	炸薯条
释义	食材明细 主料 土豆 两个 辅料 盐 适量 油 适量 原味 口味 炸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 炸薯条的做法步骤 1 土豆削好皮，洗净，切成条状。 2 切好的土豆用清水浸泡，待用。 3 将土豆放入沸水中煮3分钟，捞起沥干水份。 4 土豆用厨房纸吸干水份，放入冰箱冷冻。如果水份比较大，就如图片所示会有冰渣，而且容易结成团。 5 冷冻好的土豆，随时想吃，随时可以炸，口味和外面卖的一样哦，经济实惠。 小窍门 最好用厨房纸吸干水份，不然冷冻后会有冰渣，而且结团，容易弄断，影响美观。 使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅 所属分类： 小吃
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