食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
蕃茄焖鲍鱼的做法步骤
-
1鲍鱼洗刷干净，并准备所有辅料。 -
2蕃茄去皮切碎备用。 -
3起锅热油爆香姜丝。 -
4将蕃茄倒入锅内翻炒。 -
5翻炒至蕃茄熟烂。 -
6将鲍鱼及鲍鱼壳倒入锅内翻炒。 -
7将2匙白糖倒入焖煮片刻。 -
8倒入用适量清水＋盐＋生粉＋豉油＋蚝油＋鸡精调制的汁水。 -
9大火收汁即可起锅。 -
10蕃茄片及葱花丝装饰。 -
11成品图。
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