网站首页  词典首页

诗文	叉烧包
释义	食材明细 主料 A低筋面粉 200克 A玉米淀粉 60克 A细砂糖 10克 A酵母 3克 A水 适量 辅料 B叉烧肉 适量 B叉烧酱 1勺 B玉米淀粉 适量 B蚝油 适量 B老抽 少量 B生抽 适量 B色拉油 少量 B盐 适量 咸甜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 叉烧包的做法步骤 1 叉烧肉烤好备用。 2 低粉、淀粉、糖、酵母入碗中。A材料为面皮材料，B材料为肉馅材料。 3 分次加入水活成面团，发酵至两倍大。 4 叉烧肉切丁。 5 锅烧热加少量油，加入肉丁翻炒。 6 炒至微微上色，加入水淀粉翻炒，加入耗油、生抽、老抽翻炒。 7 汤汁收浓关火，肉馅凉透备用。 8 面发好了。 9 分成50克每个的小面团。 10 擀皮包入适量肉馅。 11 摆入锅中，大火蒸20分钟左右。 12 鲜嫩可口的包子出锅喽。 13 鲜嫩可口的包子出锅喽。 14 味道好极了。 使用的厨具：蒸锅
随便看	糯米丸子 凉皮 玉米牛肉披萨 麻辣猪蹄 小酥肉 芝麻双豆浆 肉末麻辣豆腐 土豆虾球 “羊肉”香菜拌羊头肉 芸豆对虾焖面 清蒸香肠 节气食单 | 大寒 回乡饺子 辣炒白菜 白玉菇炒油菜 番茄炒蛋 菠菜拌粉丝 蒜香西蓝花 肥牛饭 洋葱烧羊肉 水煮牛肉卷 泡菜烧鲷鱼 火腿肠小面包 芹菜炒香干 年年有“鱼” 醋溜包菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。