食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
柠香鸡排的做法步骤
-
1金针菇切段； -
2在鸡腿肉中加入料酒腌制1小时； -
3热锅热油，加入腌好的鸡腿肉煎熟，起锅前撒上盐和黑胡椒； -
4将煎熟的鸡腿肉放入盘中； -
5热锅，加入金针菇干煸至软榻； -
6加入盐、黑胡椒、蒜末和芫须末拌匀； -
7将炒好的金针菇放在煎熟的鸡腿肉旁，挤上柠檬汁。
小窍门
1.鸡腿肉在煎之前用刀背拍打，将肉厚的地方切花刀可以缩短熟成时间，使鸡腿肉受热均匀；
2.把金针菇的水分干煸出来之后可以使金针菇吸收香气。
2.把金针菇的水分干煸出来之后可以使金针菇吸收香气。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
- 南瓜小米粥
- 清蒸银鳕鱼
- 红枣豆浆汤圆
- 烫面饼
- 油饼
- 炝拌土豆丝
- #粥#芸豆高粱米粥
- 豆豉焖鱼
- 果仁菠菜
- 爆炒猪肚
- 麻辣香锅
- 财神爷水果奶油蛋糕
- 紫薯空心小火烧
- 香炸龙利鱼块
- 彩虹拉丝土司
- 双菇肉片
- 红萝卜炒牛肉丝
- 瘦肉虎皮椒
- 胡萝卜炒肉
- 苏格兰蛋
- 芝士焗玉米
- 煎牛排
- 狼牙土豆
- 榨菜肉丝
- 柠檬鸭-酸辣爽口补元气
- 尔汝之交
- 尔汝什么什么的成语
- 尔虞什么什么的成语
- 尔虞我诈
- 尔诈什么什么的成语
- 尔诈我虞
- 尔雅什么什么的成语
- 尔雅温文
- 尖什么两什么的成语
- 尖什么什么头的成语
- 尖什么什么柴的成语
- 尖什么什么腮的成语
- 尖什么什么舌的成语
- 尖什么什么薄的成语
- 尖什么什么语的成语
- 赠郭公叙改调浙江佥宪（明·金幼孜）
- 赠郭判官（元·范梈）
- 赠郭功父（宋·吴则礼）
- 赠郭功甫二绝（宋·袁陟）
- 赠郭君任之（清·施景琛）
- 赠郭子庄之南昌（明·释宗泐）
- 赠郭子庄之南昌（明·释宗泐）
- 赠郭子章左辖（明·佘翔）
- 赠郭子（明·王世贞）
- 赠郭子（明·申佳允）
- 赠郭孟丘（明·王鏊）
- 赠郭季鹰（唐·李白）
- 赠郭封君题其二图衡庐两峰图（明·欧大任）
- 赠郭将军（唐·李白）
- 赠郭将军（唐·王建）
- 制药智能制造技术与应用实践
- 地球/半小时科学漫画百科
- 多宝塔碑/人美手边书
- 病原生物学与免疫学(供临床医学预防医学口腔医学等专业用第2版全国高职高专院校临床医学专业十四五规划教材)
- 新工科工程训练3D教程
- 药学专业知识(1 2023国家执业药师职业资格考试通关必做2000题)
- 爱的分析
- 2023临床医学检验技术<师>同步习题与全真模拟(适用专业临床医学检验技术师)/全国卫生专业技术资格考试习题集丛书
- 高质量共建一带一路(从思想到行动)(精)/高质量共建一带一路丛书
- 保险心理学(第2版高等院校财政金融专业应用型教材)
- 主题式图画捉迷藏(水浒传)
- 高地温水工隧洞稳定性与复合支护结构工程应用
- 飞机结构强度设计与验证--设计师工程师指南
- 四月是你的谎言(7)
- 数学(6下苏教版JSJY2023春)/实验班提优大考卷