食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
高升排骨的做法步骤
-
1购买新鲜的猪肋排。 -
2斩成3cm长的段 -
3用少许油煸香葱姜大料， -
4再放入排骨，排骨要用清水泡20分钟左右去血水，将骨干煸至变色，炒干水份为至。 -
5再加入酒酱油.蚝油.糖等调味.加水没过原料，大火烧开， -
6开小火将排骨焖1小时至酥烂，再大火收汁。淋点香油。 -
7自然收汁后装盆，散上点芝麻和香葱即可。
小窍门
1.排骨一定要选肋排，漂洗排骨要20分钟以上，血水要去净。
2.将白糖换成冰糖并加倍，再加米醋100克可以做成糖醋排骨。
2.将白糖换成冰糖并加倍，再加米醋100克可以做成糖醋排骨。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 白菜鸡蛋饼
- 梅菜扣肉
- #烤箱美食#手指饼干
- 熏肉炒芹菜豆腐干
- 杂蔬南瓜面
- 小米山药红枣粥
- 花生核桃牛轧糖
- 牛油果司康
- 辣炒蛤蜊
- 妈妈的味道之蒜香油麦菜
- 山楂地瓜饼
- 胡萝卜馄饨
- 家常醋鱼
- 豆酱煮黄脚立
- 西红柿牛腩
- 新年树桩蛋糕
- 发面玉米面饼
- 红烧牛蛙
- 发面千层葱油饼
- 香烤培根金针菇卷
- 米饭蛋饼
- 蕾丝饭团12＋
- 鸡汤炖萝卜
- 人可香煎海底蟹
- 香菇炒肉片
- whist
- whistle
- whistle blower
- whistleblower
- whistle-blower
- whistle past the graveyard
- whistler
- whistle stop
- whistle-stop
- whistling
- whit
- white
- white as a sheet
- white as snow
- whitebait
- 祝归真师八十寿（清·那逊兰保）
- 祝心（元·杨弘道）
- 祝忘忧居士寿（元·耶律楚材）
- 祝握卿陈先生五十四（清·吴景中）
- 祝文信国公生日日，得伯瑶风雨中见怀诗答寄（清·丘逢甲）
- 祝映碧先生八十（清·李振裕）
- 祝本师空老人六十初度二首（明·释函是）
- 祝李母（明·成鹫）
- 祝李沧亭六十一（明末清初·陈恭尹）
- 祝李西庚七秩（近现代·李西庚）
- 祝杖投钱唐江（宋·陈淳）
- 祝杨敏叔（明末清初·陈恭尹）
- 祝林御纶学博（明末清初·陈恭尹）
- 祝栎社廿年纪念（清·曾逢辰）
- 祝栖壑老和尚七十初度（明·王应华）
- 社会主义核心价值观·关键词 公正
- 高考真题随时练 物理 2023
- 立体几何 高中数学
- 动画场景写生
- 政策科学——公共政策分析导论(第2版)
- 炉外精炼与连铸
- 建构未来 2020创基金·四校四导师·实验教学课题中外22所知名院校建筑与环境设计专业实践教学作品
- 钢筋连接套筒灌浆质量管控·检测评估·性能提升
- 乐乐趣小小探险家 第3辑(全2册)
- 四川非遗文化整合与传承
- 零基础学Photoshop 2020 案例·创意·视频
- 宋金元明时期的市场发展与货币流通研究
- 机械专业英语
- 团扇 赏饰
- 健康评估实训指导