正宗鲜肉玉米包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备面粉500g，加入适量酵母，白糖，慢慢的添加水搅拌成雪花状（由于不是专业做包子的，所以每次放酵母都是用一个小勺子量）
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把面粉揉成光滑的团
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盖上湿布醒到面团发至两倍大。我一般醒1.5-2小时
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面团醒好后，搓成条，再份成等量的小剂子，用擀面杖擀成边缘薄中间厚的圆片
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接下来准备馅料：猪肉（三分肥七分瘦为好），玉米一个，
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把猪肉切碎，在躲肉的时候加入一个蒜瓣，一小块姜一同躲，把猪肉剁成泥即可
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把玉米剥粒，洗净后跟猪肉混合在一起，
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分别加入盐，耗油，生抽，食用油，料酒，搅拌均匀，腌一会
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面团醒好后，搓成条，再分成等量的小剂子，用擀面杖擀成边缘薄中间厚的圆片
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包入馅料
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再把包子捏好（由于一个人做，捏包子的过程没能拍下来）
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把包子包好后再醒30分钟
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蒸锅中水烧开后，放入包好的包子，大火蒸10分钟即可
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完成。

诗文	鲜肉玉米包
释义	食材明细主料面粉 500g 猪肉适量玉米适量辅料酵母适量白糖适量配料料酒适量生抽适量蚝油适量盐适量蒜头适量姜适量咸鲜口味蒸工艺一小时耗时简单难度鲜肉玉米包的做法步骤 1 准备面粉500g，加入适量酵母，白糖，慢慢的添加水搅拌成雪花状（由于不是专业做包子的，所以每次放酵母都是用一个小勺子量） 2 把面粉揉成光滑的团 3 盖上湿布醒到面团发至两倍大。我一般醒1.5-2小时 4 面团醒好后，搓成条，再份成等量的小剂子，用擀面杖擀成边缘薄中间厚的圆片 5 接下来准备馅料：猪肉（三分肥七分瘦为好），玉米一个， 6 把猪肉切碎，在躲肉的时候加入一个蒜瓣，一小块姜一同躲，把猪肉剁成泥即可 7 把玉米剥粒，洗净后跟猪肉混合在一起， 8 分别加入盐，耗油，生抽，食用油，料酒，搅拌均匀，腌一会 9 面团醒好后，搓成条，再分成等量的小剂子，用擀面杖擀成边缘薄中间厚的圆片 10 包入馅料 11 再把包子捏好（由于一个人做，捏包子的过程没能拍下来） 12 把包子包好后再醒30分钟 13 蒸锅中水烧开后，放入包好的包子，大火蒸10分钟即可 14 完成。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜浙菜老人早餐包子
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鲜肉玉米包的做法步骤