食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨切成小块，最好选择精肋排，比较好啃。 -
2锅里加水烧开以后放入排骨，我一般煮四十分钟，这样排骨才容易入味。 -
3排骨煮好以后捞起放入碗里，同时留一些煮排骨的汤备用，我图方便没有分开装。 -
4做排骨要用到的调料，把生抽、料酒、香醋、红糖放入刚才留的排骨汤里面，搅拌均匀备用。 -
5锅里放少许油，油温升高以后放排骨进去炒一会，排骨表皮稍干就行了。（排骨也可以油炸以后再进行下一步，更好收汁） -
6把调制好的排骨汤倒入锅里煮，煮到汤干了放白芝麻拌匀就可以起锅。（想要成品有黏黏的汤汁就多放点红糖，汁不要收的那么干） -
7这个是成品，酸酸甜甜的很好吃，每次做好一上桌就没了。
小窍门
排骨要煮的比较软才好入味，如果第一次煮的火候不够，第二次煮的时候就多煮一下，一定要煮耙了里面才有味道。能不能做出拉丝的糖醋排骨关键是红糖，用红糖在最后更容易收出黏黏的汁。
所属分类：
热菜
- 麻酱茼蒿
- 豆沙馅月饼
- 照烧鸡腿堡
- 一键式原味吐司
- 鲁山揽锅菜
- 伯爵茶黑松露巧克力球
- 高颜值、超好味的mini汉堡
- 斑斓椰蓉玛德琳蛋糕
- 炼乳小羊曲奇
- 五香毛豆
- 辣炒千叶豆腐
- 波兰种吐司
- 豉香麻辣土豆块
- 秋葵木耳炒鸡蛋
- 狮子头
- 香干炒手捏菜
- 咸味玛芬蛋糕
- 赛螃蟹
- 扁桃仁小餐包
- 好吃又好做轻乳酪芝士蛋糕
- 糖醋豆腐
- 欧培拉歌剧院蛋糕
- 糖醋嫩姜
- 紫薯奶蜜条
- 虾焗二米饭
- shudder
- shudder at
- shuddering
- shuddery
- shuffle
- shuffle around
- shuffleboard
- shuffled
- shuffle off
- shuffle over
- shuffler
- shuffle the cards
- shuffle your feet
- shuffling
- shufti
- 同沧洲翁答高漫士兼寄高牧隐（明·王恭）
- 同河中府签判刘状元廷平访华阴云台观陈搏先（宋·刘敞）
- 同河南李少尹毕员外宅夜饮时洛阳告捷遂作春（唐·高适）
- 同治十年仲冬消寒第三集岘樵前辈扮东老屋时（清·张之洞）
- 同治癸酉台阳杂咏（清·黄维煊）
- 同泰僧正讲诗（南北朝·萧统）
- 同泰寺（宋·曾极）
- 同泰寺（宋·杨备）
- 同洛阳李少府观永乐公主入蕃（唐·孙逖）
- 同洛阳诸公饯卢起居（唐·武元衡）
- 同洪平叔游武夷（明·高攀龙）
- 同洪溟上人天衢弟登秦望（明·刘宗周）
- 同洪稚存太史王柳村秀才暨令嗣小村借庵主人（清·达瑛）
- 同洪觉山方时素与曾廓斋为罗浮之游遂饯别江（明·湛若水）
- 同洵芳航海作（清·来季奴）
- 古今义烈传(史阙)(精)
- 爱问法律百科(商品房二手房买卖必知200问)
- Excel AI数据计算处理与分析之深度学习-人工智能与电子表格的超完美结合
- 准噶尔盆地页岩油流动规律探索及应用
- 中国动漫产业评论(2016-2020)/动漫产业信息和研究系列图书
- 尤利西斯(上下)
- 神奇仿生学(人类如何从自然中汲取灵感)(精)
- 高中常考短语/英文书写360°备考训练
- 窗边的布偶戏(精)
- 语文思维与教育智慧
- Raku学习手册
- 寻幽殊未歇(从古典诗文到现代学人)(精)/知趣
- 重塑心智(提高大脑创造力的反直觉策略)
- 体验商务英语同步练习(5第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 品牌营销(新流量时代品牌打造与运营方法论)