食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油麦菜鸡蛋汤的做法步骤
-
1材料：鸡蛋、油麦菜 -
2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 -
3打成蛋液，待用。 -
4将油麦菜洗净、捞出。 -
5放在案板上切成段，待用。 -
6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 -
7接着，加入一些清水煮开。 -
8然后，合入切好的油麦菜翻动一下，煮开。 -
9最后，加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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