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诗文
油麦菜鸡蛋汤
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
油麦菜
55克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油麦菜鸡蛋汤的做法步骤
1
材料:鸡蛋、油麦菜
2
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3
打成蛋液,待用。
4
将油麦菜洗净、捞出。
5
放在案板上切成段,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7
接着,加入一些清水煮开。
8
然后,合入切好的油麦菜翻动一下,煮开。
9
最后,加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味翻匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/6 2:59:08