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诗文	啤酒嫩鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 适量 辅料 啤酒 适量 辣椒 适量 姜 适量 配料 盐 适量 油 适量 酱油 适量 鸡精 适量 微辣 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 啤酒嫩鸡腿的做法步骤 1 备鸡腿，辣椒，啤酒一罐。 2 鸡腿切上刀口好入味，辣椒切丝，姜切片。 3 不粘锅里烧油放进姜，尖椒煸香。 4 再放进鸡腿放点盐炒匀，。 5 淋上酱油。 6 炒匀。 7 倒进啤酒。 8 上锅盖将鸡腿焖熟透。 9 收汁，放进辣椒丝炒匀。 10 待辣椒熟时调点鸡精即成。 11 烧好的啤酒鸡腿。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 热菜
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