食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常版虎皮青椒的做法步骤
-
1准备食材 -
2青椒切成三段，大约就是4厘米左右 -
3生姜和大蒜成茸，香葱切葱花 -
4锅中加入适量的食用油加热，青椒入锅过油 -
5青椒炸至表面起皮捞出 -
6锅中留少量的油，下入生姜、大蒜、葱花爆香 -
7加入少量的清水和调料调成红烧的汤汁 -
8下入炸好的青椒 -
9翻炒均匀出锅加些鸡精提味即可
使用的厨具：炒锅
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