食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧咸青鱼的做法步骤
-
1青鱼段切成小块，用清水浸泡1小时左右，去掉部分咸味。洌干水分备用 -
2起油锅，爆香葱姜蒜辣椒，下鱼段翻炒至稍稍焦黄，倒点料酒去腥。 -
3翻炒片刻加入少许老抽，适量白糖，清水烧到收汁即可。 -
4装盘上桌，再配上一碗香喷喷的白米粥就更好了！
使用的厨具：炒锅
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