食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香辣虾的做法步骤
-
1准备好所需的材料，黄瓜切段，线椒切约1厘米的小段，蒜切片，姜切丝，蒜苗切片，干辣椒和花椒分别用水浸泡一小会后干辣椒剪成约1厘米的小段，花椒沥干备用； -
2虾洗净，用到剥开虾背，取出肠泥，再用流水冲洗一下备用；【嫌麻烦也可不用开背】
-
3锅中多放点油烧热，倒入处理好的虾，干煸至虾表皮微皱盛出备用；
-
4煸虾的油不要倒掉，再搁点油，放入花椒和干辣椒用中小火煸一会
-
5转大火，加入蒜片、姜丝、蒜苗片、线椒粒爆香
-
6加入黄瓜和煸好的虾翻炒均匀
-
7依次搁入调味料料酒、酱油、盐、辣油、水然后翻炒均匀
-
8最后加入少许鸡粉调味即可出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
海鲜
常见菜式
儿童
老人
川菜
夏季食谱
晚餐
酒席
- 苋菜炒饭
- 豉汁凤爪
- 打通五经六脉的开胃“酸菜鸡”
- 丝瓜咸菜米线
- 蒜香牛柳伴青椒
- 虾面
- 手抓饭---腊肉火腿饭团
- 黄瓜炒鸡蛋
- 葱油芋艿子
- 【可乐粟子排骨】值得你等待一年的美味菜式
- 柠香烤鳕鱼
- 肉末茄子砂锅煲
- 椰丝奶黄冰皮月饼
- 莲藕薏米骨头汤
- 番茄紫菜蛋汤
- 香菇炒肉
- 黄花菜炒脊肉
- 寿司卷
- 猪排海豚便当
- 威风蛋糕
- 【什锦海鲜炒饭】快手晚餐
- 健康又美味的天然酵母吐司
- 香辣鱼
- 腐竹炒油豆角
- 无油白豆沙
- 生米煮成熟饭
- 生老什么什么的成语
- 生老病死
- 生而不有
- 生而什么什么的成语
- 生而知之
- 生聚什么什么的成语
- 生聚教养
- 生聚教训
- 生肉什么什么的成语
- 生肉枯骨
- 生花之笔
- 生花什么什么的成语
- 生花妙笔
- 生花妙语
- 易水怀古（近现代·萧梦霞）
- 易水歌（元末明初·杨维桢）
- 易水歌（明·夏完淳）
- 易水歌（明·王世贞）
- 易水歌（明·霍与瑕）
- 易水歌（明·黎景义）
- 易水歌（清·刘震）
- 易水湖（当代·崔荣江）
- 易水行赠修和谢德之高士（宋·释居简）
- 易水行（明·何景明）
- 易水行（明·李东阳）
- 易水行（明末清初·屈大均）
- 易水行（清·梁佩兰）
- 易水辞（宋·白玉蟾）
- 易水道中答谢在杭（明·徐熥）
- Protel DXP2004电路板设计实例与操作(附光盘新世纪计算机教育名师课堂)
- 中文版Excel2007财务应用实例与操作(附光盘新世纪计算机教育名师课堂)
- 走进全球经典建筑/青少年百科系列丛书
- 做自己的营养医生
- 邂逅心灵
- 插队的故事
- 棉花勇闯哈莱姆
- 流亡三部曲之丧家犬也有乡愁
- 青旗(嘎达梅林上下)
- 流亡三部曲之领先处男半目
- 流亡三部曲之丢下宝钏走西凉
- 线性代数(高等学校教材)
- 高等数学基础(线性代数与解析几何第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 通督正脊术(附光盘)(精)
- 机械制图学习导引(中等职业学校数控技术应用专业教学用书)