食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香炒糯米饭的做法步骤
-
1糯米用净水泡过2天。葱粒分开葱白和葱叶。 -
2炒时稍滤干，放入不粘锅起火慢慢炒至收水。 -
3等半熟时加入适量生抽（也可加少许老抽着色），继续翻拌。 -
4另起锅将玉米青豆粒炒下，加少许胡椒面和盐，炒至刚熟。 -
5等饭炒到透心断生时，倒入炒过的玉米青豆粒和葱白（如果有腊肉腊肠粒也挺好，也要先炒过），翻拌均匀。 -
6翻拌均匀后上碟，再撒些葱叶粒即可。
所属分类：
主食
家常菜
老人
午餐
- 【苏菜】--酱汁排骨
- 花样年华——菊花小馒头
- 红豆玉米粥
- 玉米皮冻
- 盐水脊拌黄瓜
- 酸辣黄瓜条
- 【苏菜】爆素鳝丝
- 姜汁大对虾
- 柴鸡蛋炒香椿
- 【平淡的幸福】牛肉炖土豆
- 【平淡的幸福】回锅豆腐
- 香味浓厚的卤香菇
- 浓郁的肉酱通心粉
- 【苏菜】：大煮干丝
- 咸煎饼
- 酱炒豆腐鸡蛋
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- 基础小面包
- 豆沙花面包
- 蔓越莓面包卷
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- 【苏菜】：无锡排骨
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