网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
超萌奶牛卷
释义
“抓住暑假的尾巴,给孩子做份萌萌的早餐~”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
植物油
40克
牛奶
50克
低筋面粉
70克
玉米淀粉
15克
糖
85克
混合可可液
5克
辅料
奶油
150克
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
超萌奶牛卷的做法步骤
1
准备材料蛋黄糊材料:蛋黄4个、植物油40克、牛奶50克、低筋面粉70克,玉米淀粉15克,糖20克蛋白糊材料:蛋白4个、细砂糖50克5克混合可可液夹层:动物性淡奶油150克、糖15克
2
蛋黄加入糖、植物油、牛奶拌匀,筛入低粉和淀粉拌匀成蛋黄糊。
3
蛋白先打至粗泡,分次加入细砂糖,打至湿性发泡。
4
蛋黄糊和蛋白糊舀出2汤匙,加入可可液拌匀。
5
用汤匙舀可可面糊在烘焙纸上随意画出块状乳牛斑纹图案,放入已经预热到180度的烤箱中烘烤1-2分钟定型取出。
6
将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀,再将所有蛋白霜和蛋黄糊拌匀。
7
将剩余的所有面糊倒入烤盘,放入180度的烤箱中烘烤20分钟,直到表面金黄色。
8
出炉后移到铁网架上将四周烤纸撕开放凉。蛋糕卷底部垫烤纸,涂上一层打发的淡奶油,卷起后再切块。
9
可以享用啦~年龄偏小的孩子要注意食用量,奶油部分要用动物性奶油,比较安全!
小窍门
在只做蛋糕糊的过程总一定要快速,尽量维持在一分钟以内!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 下午茶 戚风蛋糕
随便看
银耳莲子羮
饼子熬鱼
酸笋炒牛肉
<台菜>生炒花枝(墨鱼)
黑木耳大油方炒青菜
《黄金香蕉》——色泽金黄,外酥里嫩,香甜可口
<西北菜>孜然羊肉
海苔黑米派
经典法式南瓜汤
松蛾炖山药
茴香猪肉饺子
秋季开胃菜-----酸辣藕片
冬瓜汆丸子
西班牙辣肠芝士风琴土豆
栗子桂花糕
葱焖鲫鱼
萝卜丝餅
油炸带鱼
蕃茄煮剝皮鱼
黑加伦柿饼
蒜苗烧干丝
水晶牛肉饺
开花馒头
平菇炒菠菜
麻辣香锅
羣策什么什么的成语
羣策羣力
羣而不党
羣而什么什么的成语
羣蚁什么什么的成语
羣蚁溃堤
羣蚁附膻
羣轻什么什么的成语
羣轻折轴
羣雌什么什么的成语
羣雌粥粥
羣龙什么什么的成语
羣龙无首
群什么万什么的成语
群什么不什么的成语
食糠谣(元末明初·杨维桢)
食紫莼赤鲟示王博士二首(宋·郭祥正)
食红梅(明·黄衷)
食罢书字(宋·范成大)
食羊次韵(宋·洪皓)
食羊虎肉(明·方孝孺)
食老菱有感(宋·杨万里)
食芋(宋·王十朋)
食芡实作(宋·贺铸)
食芡有感二首(宋·周紫芝)
食芡(金末元初·李俊民)
食苜蓿(元末明初·王翰)
食苦笋并序(近现代·杜关)
食苦笋(宋·张九成)
食苦笋(宋·释文珦)
厨房好有意思
袖珍新编字典 双色本
凯叔封神演义 1 商纣无道害忠良
漫游大唐 上
期末冲刺100分完全试卷 数学 4年级上 RJ课标版 全新版 2021
烟火温柔,人间雪白(印章版本)
面试教程 小学美术 2022版
名师敲重点 初中化学
淘气包马小跳系列?丁克舅舅藏汉双语/淘气包马小跳系列
最强战士迷你特工队图画故事书:注音版(第三辑)
经典诵读 日诵日新 1 上
JD2021年新版小学6年级现代文+古诗词课外阅读(全2册)
现代文课外阅读(中考版第9次修订版)/新黑马阅读
夜莺与玫瑰
古诗文课外阅读(小学2年级第1次修订版)/新黑马阅读
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 11:08:57