网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
超萌奶牛卷
释义
“抓住暑假的尾巴,给孩子做份萌萌的早餐~”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
植物油
40克
牛奶
50克
低筋面粉
70克
玉米淀粉
15克
糖
85克
混合可可液
5克
辅料
奶油
150克
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
超萌奶牛卷的做法步骤
1
准备材料蛋黄糊材料:蛋黄4个、植物油40克、牛奶50克、低筋面粉70克,玉米淀粉15克,糖20克蛋白糊材料:蛋白4个、细砂糖50克5克混合可可液夹层:动物性淡奶油150克、糖15克
2
蛋黄加入糖、植物油、牛奶拌匀,筛入低粉和淀粉拌匀成蛋黄糊。
3
蛋白先打至粗泡,分次加入细砂糖,打至湿性发泡。
4
蛋黄糊和蛋白糊舀出2汤匙,加入可可液拌匀。
5
用汤匙舀可可面糊在烘焙纸上随意画出块状乳牛斑纹图案,放入已经预热到180度的烤箱中烘烤1-2分钟定型取出。
6
将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀,再将所有蛋白霜和蛋黄糊拌匀。
7
将剩余的所有面糊倒入烤盘,放入180度的烤箱中烘烤20分钟,直到表面金黄色。
8
出炉后移到铁网架上将四周烤纸撕开放凉。蛋糕卷底部垫烤纸,涂上一层打发的淡奶油,卷起后再切块。
9
可以享用啦~年龄偏小的孩子要注意食用量,奶油部分要用动物性奶油,比较安全!
小窍门
在只做蛋糕糊的过程总一定要快速,尽量维持在一分钟以内!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 下午茶 戚风蛋糕
随便看
简版酱香饼
芝士烤馒头
白菜冻豆腐
香蕉松饼
鲫鱼炖豆腐
爆炒鸭胗
水果珍珠丸
烧烤大虾
白菜骨汤炝锅面
柏翠一键式面包
香菇鸡柳
花开富贵千层发糕
胡萝卜鸡蛋煎饼
南方的年味,冬笋炒年糕
干煸鱿鱼须
苍蝇头
红烧鲳鱼
金针菇双剁椒
韩式黄豆芽汤
火腿冬笋蒸刀鱼
梅菜扣肉
龙利鱼糕
山楂罐头
山楂酵素
青柠榴莲蛋糕
徙什么什么贤的成语
徙什么仿什么的成语
徙什么忘什么的成语
徙什么曲什么的成语
徙什么远什么的成语
徙倚什么什么的成语
徙倚仿佯
徙倚仿徉
徙善什么什么的成语
徙善远罪
徙宅之贤
徙宅什么什么的成语
徙宅忘妻
徙木为信
徙木什么什么的成语
游王母冈(宋·曾跃鳞)
游王氏东园(宋·杨亿)
游王氏池亭,题诸生诗后(清·李宪噩)
游王氏郭北山楼(明·宋登春)
游王羽士山房(明·史谨)
游王羽士山房(明·史谨)
游环溪(宋·刘攽)
游玲珑山因访朱氏草堂(宋·沈与求)
游玲珑岩始兴班明府赠予脚力(明·释今无)
游琅玡寺用韵(明·黄廷用)
游琅琊和祝太仆韵(明·陈琏)
游琅琊寺不果次韵荅曹少卿汝学(明·潘希曾)
游琅琊寺(宋·赵公豫)
游琅琊寺(明·庄昶)
游琅琊山呈锐公长老(宋·王吉)
菊与刀(平装名著)
预测之书
机器人乳房重建手术技术
【新时代公民法律常识全知道丛书】劳动纠纷法律知识一本全:漫画案例版
员工招聘与甄选 第三版
新创企业管理新视野
沙尔沁基地鸟类图谱
电脑报 2024年合订本
孩子一读就入迷的漫画素书(全二册)
再见,狗狗南瓜
播客时代 用声音打造影响力
整本书阅读·第二学段:我的幻影朋友
趣游山海经(4册套装)
漫画一读就上瘾的中国史 风云人物
魔法小厨神(全5册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/24 21:56:51