食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小馄饨的做法步骤
-
1所需材料 -
2将鸡皮、鸡骨、鸡肉分离开（如果是鸡脯肉这一步就省了） -
3鸡肉剁成馅儿，加生粉、盐、姜汁搅上劲儿 -
4馄饨皮放在左手手指位置，取少许馅儿放中间 -
5稍微缩一下手指，一个小馄饨就成型了 -
6稍微整理一下 -
7吃多少煮多少，剩下的可以放冰箱冷冻起来 -
8炒锅加水烧开，下馄饨，煮两分钟左右就可以出锅了 -
9加入香菜虾皮紫菜麻油等调料
使用的厨具：其它、炒锅
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- 油麦菜滑肉汤
- 酱焖豆腐
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