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诗文	蒜蓉菜花炒腊肠
释义	食材明细 主料 菜花 适量 腊肠 适量 辅料 蒜 适量 葱 适量 配料 蚝油 适量 盐 适量 油 适量 蒜香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉菜花炒腊肠的做法步骤 1 菜花撕小朵放到淡盐水里泡几分钟，蒜切末，葱切片，腊肠切段 2 座锅烧水，里面加少量食盐和一滴油 3 待水烧开后，将菜花放锅里焯一分钟 4 将菜花捞出放凉水里过一下 5 座油锅，热锅凉油 6 将葱花和蒜末放锅里翻炒直至蒜末变黄 7 放菜花翻炒 8 将腊肠放进去继续翻炒 9 加入适量蚝油 10 再加入盐和鸡精翻炒几下即可出锅 11 来张图 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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