食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
-
1材料：胖头鱼鱼头（已洗净）、剁椒、姜末、葱花 -
2在已洗净的胖头鱼鱼头中，加入3勺盐。 -
3抹匀，腌制25——35分钟。 -
4接着，加适量的料酒。 -
5搁入姜末。 -
6搁入剁椒。 -
7然后，放入蒸锅里。 -
8盖上盖，上锅蒸至5——6分钟。 -
9开盖，再放上葱花。 -
10盖上盖，继续蒸上1——2分钟后取出。 -
11锅置火上，倒油烧热。 -
12浇上热油，即成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
湘菜
老人
春季食谱
午餐
名菜
- 有机酸菜炒牛肉
- 自制腊肉
- 辣肉蔬菜丁炒饭
- 芹菜炒香干
- 胡萝卜烧牛肉
- 三豆饮
- 瑶柱炖白菜
- 黄豆芽炒芹菜
- 无花果金银花陈皮水
- 五谷豆浆
- 白菜炒冻豆腐
- 无糖鸡肉松烤饼
- 红烧排骨
- 芹菜炒鸡蛋
- 羊肉炖萝卜
- 全麦吐司
- 传统红烧肉
- 五指毛桃大芸豆龙骨汤
- 糖渍小番茄
- 盐渍白萝卜
- 金桔雪梨糖水
- 虾扯蛋
- 抗疫预防汤
- 芽菜炒河粉
- 肉饼牛肉蛋皮年糕汤
- 嫦什么什么月的成语
- 嫦什么奔什么的成语
- 嫦娥什么什么的成语
- 嫦娥奔月
- 嫩什么什么子的成语
- 嫩什么什么霜的成语
- 嫩什么女什么的成语
- 嫩什么怕什么的成语
- 嫩妇什么什么的成语
- 嫩妇女子
- 嫩草什么什么的成语
- 嫩草怕霜霜怕日
- 嬉什么什么脸的成语
- 嬉什么什么駡的成语
- 嬉什么什么骂的成语
- 和刘司马失子二首（明·王鏊）
- 和刘后村杂兴（宋·胡仲弓）
- 和刘后村梅花百咏（宋·方蒙仲）
- 和刘后村梅花绝句（宋·黄珩）
- 和刘君佐韵寄董静传高士（宋末元初·仇远）
- 和刘君俞游华严寺谒文禅师（宋·李复）
- 和刘员外陪韩仆射野亭公宴（唐·杨巨源）
- 和刘咨议守风诗（南北朝·何逊）
- 和刘国正觅雌黄（宋·张孝祥）
- 和刘圣与顾龙山探梅四首（宋·刘宰）
- 和刘圣俞顾龙山约客韵（宋·曾几）
- 和刘坰并简杨虞卿（宋·吴则礼）
- 和刘大杰《秋兴》（近现代·郁达夫）
- 和刘天启对牡丹歠茶（宋·释慧空）
- 和刘天启并留别 其一（宋·释慧空）
- 说文解字
- 回到未来的中国美学/中国文学理论与批评丛书
- 细菌世界历险记/小学生名家名作快乐读本
- 大数据挖掘技术与应用/高端科技专著丛书
- 屈指家山(散文集)(精)/壮族作家作品系列/我们丛书
- 十万个为什么/小学生名家名作快乐读本
- 快乐的一天(卡罗尔和爱丽丝漫游奇境)(精)
- 往事越千年(中国历史名人选录)
- 科技金融支持创新驱动发展的理论与实践
- 世界语言与文化深度学习指南(英文版)
- PCSWMM雨洪管理模型理论与应用
- 高管团队与中层管理者的互动对战略决策质量及执行质量的影响
- 上市公司生态效率的影响因素及其经济后果研究
- 破解中国企业走出去的文化障碍
- 亚马孙粉红河豚/海洋新知科普丛书