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诗文	泡辣椒
释义	食材明细 主料 小米椒 400g 蒜 200g 原味 口味 腌 工艺 一天 耗时 简单 难度 泡辣椒的做法步骤 1 小米椒去掉蒂擦干净备用。 2 把小米椒放到食品加工器里打碎成丁。 3 蒜去皮，同样打碎成小丁。 4 找干净无水的空瓶，先放辣椒碎在放蒜末，加盐和鸡精，阴凉处放3天后即可食用。 小窍门 泡辣椒的量自己掌握，小米椒和蒜的量大概为2：1
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