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诗文
菠萝蛋挞
释义
食材明细
主料
半成品挞皮
15个
牛奶
200克
蛋黄
3个
细砂糖
80克
菠萝
适量
其他 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
菠萝蛋挞的做法步骤
1
准备材料.
2
蛋黄搅拌成蛋黄液,菠萝去皮切成小块.
3
将牛奶,细砂糖,放在奶锅里.
4
小火加热至砂糖融化,离火晾凉.
5
放入蛋黄液搅拌均匀.
6
将挞水过筛.
7
将菠萝,挞水装入挞皮中9分满,烤箱提前预热,上下烤220度,入烤箱中层,烤16分钟即可.
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙 派塔 下午茶
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更新时间:2025/8/9 8:46:02