食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
速食木耳蛋炒饭的做法步骤
-
1食材准备 -
2蒜苗切小块 -
3木耳，火腿均切丁 -
4鸡蛋取蛋黄，有少量蛋清也可以，再加入少量食盐，打匀 -
5打好的鸡蛋倒入搅拌散的大米中 -
6把大米和鸡蛋搅拌均匀 -
7锅中倒入食油，加入米翻炒，鸡蛋金黄后加入木耳，火腿和蒜苗，放入调料，简单翻炒后即可装盘食用 -
8依据个人口味也可以加入一些碎的焦蛋皮。焦蛋皮:鸡蛋打散，锅中放入即少量油，把鸡蛋放入锅中用木铲把鸡蛋在锅中磨平，越薄越好，烧焦后关火铲碎。
小窍门
蛋炒饭还有种最方便的做法，做一道喜欢的菜(把所有原料都切成丁或者碎就好)，菜做好后加入米饭一起翻炒即可
炒饭时用的米饭最好是蒸的比较硬的，隔夜米，这样炒出来的米一粒一粒不容易粘连，口感还劲道
炒饭时用的米饭最好是蒸的比较硬的，隔夜米，这样炒出来的米一粒一粒不容易粘连，口感还劲道
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 烤全鸡-外酥内嫩，十分美味
- 香蕉马芬
- 皮蛋豆腐
- 香炸金针
- 苦瓜煎蛋
- 韭菜炒鸡蛋
- 舒芙蕾草莓蛋糕
- 香草烤鸡胸
- #榨菜#榨菜豆干炒肉丝
- 萝卜焖腊羊肉
- 冰糖雪梨银耳羹
- “榨菜”榨菜肉丝面
- 乾隆白菜
- 榨菜胡萝卜炒肉丝
- 胡萝卜炒豆皮
- 健康美观的油条
- 红豆薏米粥
- 香肠炒莴笋
- 冷面煎蛋生菜饼
- 拌杏鲍菇
- 泡菜秋刀鱼锅
- 腌酸芋荷
- 简单又好吃的肉丝糊辣羹
- 酸芋荷梗炒肉
- 鸡蛋干炒西兰花
- the mid-thirties
- the mighty
- the military
- the Milky Way
- the Milky Way galaxy
- the millions
- the millionth
- the missing
- the missus
- the Mob
- the Mob
- the mob
- the moon
- the more the merrier
- the more the merrier
- 过黄州（清·张问陶）
- 过黄巢矶（宋·杨万里）
- 过黄幼章欣赏亭看梅花（明·黎民表）
- 过黄文士伯舆爽然堂閒坐遇吴业伯冼华甫罗载（明·李英）
- 过黄杨奥孝子董公墓（宋·叶澄）
- 过黄梁祠（明·袁宏道）
- 过黄氏南轩作（明末清初·屈大均）
- 过黄河用上介龙深甫迁居旧韵（宋·洪适）
- 过黄河见堤岸有古墓双石表感赋（明·刘崧）
- 过黄河（元·张翥）
- 过黄河（明·李贤（原德））
- 过黄河（明·袁宗道）
- 过黄河（明·释今无）
- 过黄河（清·唐鉴）
- 过黄泥坂（宋·袁说友）
- 学而思秘籍·小学数学思维培养·教程+练习·5级(2024)(全2册)
- 绝对成交高效客户开发内训手册
- 中国球场观众行为他律研究
- 零基础学音标 会认会拼会读
- 黑龙洞
- 中国道德话语的当代发展
- 高敏感是种天赋+高敏感是种天赋2(2册)
- 小学语文句式讲练测 5年级 下册
- 阿莱娜的菜园
- 税法(2)必刷550题 2024
- 桩基施工技术标准 SJG 126-2023
- 希腊神话与英雄传说
- 5年高考3年模拟 高考数学 2025·A版(全3册)
- 时代造就了李书福
- 基于代理模型的仿真模型近似替代方法及其在船舶操纵性建模中的应用