食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
速食木耳蛋炒饭的做法步骤
-
1食材准备 -
2蒜苗切小块 -
3木耳，火腿均切丁 -
4鸡蛋取蛋黄，有少量蛋清也可以，再加入少量食盐，打匀 -
5打好的鸡蛋倒入搅拌散的大米中 -
6把大米和鸡蛋搅拌均匀 -
7锅中倒入食油，加入米翻炒，鸡蛋金黄后加入木耳，火腿和蒜苗，放入调料，简单翻炒后即可装盘食用 -
8依据个人口味也可以加入一些碎的焦蛋皮。焦蛋皮:鸡蛋打散，锅中放入即少量油，把鸡蛋放入锅中用木铲把鸡蛋在锅中磨平，越薄越好，烧焦后关火铲碎。
小窍门
蛋炒饭还有种最方便的做法，做一道喜欢的菜(把所有原料都切成丁或者碎就好)，菜做好后加入米饭一起翻炒即可
炒饭时用的米饭最好是蒸的比较硬的，隔夜米，这样炒出来的米一粒一粒不容易粘连，口感还劲道
炒饭时用的米饭最好是蒸的比较硬的，隔夜米，这样炒出来的米一粒一粒不容易粘连，口感还劲道
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 回锅鱼腹
- 糖醋排骨
- 盐煎香菇
- 西红柿炖牛腩
- 鱿鱼炒洋葱
- 烙海蛎子饼
- 牛奶大馒头
- 咖啡全蛋蛋挞
- 豆煸肉
- 八寸火腿玉米披萨
- 红辣椒木耳炒鱼
- 美味鸡蛋酱
- 山药黑米糊
- 酱焖鲶鱼茄子
- 酱油炒饭
- 昂刺鱼丝瓜汤
- 椰香红衣花生米
- 爆炒竹蛏
- 香辣的蚂蚁上树
- 咖喱梭子蟹
- 白面山药傀儡
- 十三香大头虾
- 彩蝶松花蛋
- 豆腐焖鸡块
- 南瓜小鹿馒头
- folk tale
- folk tales
- follow a diet
- follow advice
- follow crossword
- followed by
- followed up
- follower x
- follow for
- following day
- following is true
- following meaning
- following on
- following up
- following your dreams
- 昆山道中二首 其一（宋·孙觌）
- 昆山道中二首 其二（宋·孙觌）
- 昆山道中偶见乡村有未被蹂躏者（清·陶育）
- 昆山道中延福寺逢琴僧（明·皇甫汸）
- 昆山道中（元·许恕）
- 昆山道中（元末明初·徐贲）
- 昆山陈伯康筑亭山巅杨边梅过之题曰玉山高处（元末明初·谢应芳）
- 昆山题画（明·程嘉燧）
- 昆山龚立道作栖闲堂取李太白题龚处士别墅诗（宋·孙应时）
- 昆山龚立道昱有月石砚屏斗南君玉诸人皆有诗（宋·孙应时）
- 昆山（宋·凌岩）
- 昆山（宋·刘攽）
- 昆山（宋·沈辽）
- 昆山（宋·范周）
- 昆山（明·夏原吉）
- 关系
- 教会孩子感恩
- 电子技术实践教程(高等学校教材)/电子信息系列
- 一线教师教育科研指南
- 中学生作文写作素材实用大全
- 做专业的教师--课堂教学的55个细节/新课程课堂教学问题探究与解决丛书
- 语文教育改革论
- 中国传统文化与科技
- 比较文学论(修订本教育部教学改革重点项目系列教材)
- 人力资源开发与管理(21世纪高职高专系列规划教材)
- 实用语文(21世纪高职高专系列规划教材)
- 宝葫芦的秘密
- 旅游经济学(21世纪高职高专系列规划教材)
- 蹲下来和孩子一起看世界
- 工业PC机实用技术(21世纪高职高专系列规划教材)