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诗文	素菜大包子
释义	食材明细 主料 胡萝卜 适量 木耳 适量 粉条 适量 豆腐千张 适量 辅料 姜 适量 花椒粉 适量 十三香 适量 熟油 适量 香油 适量 葱 适量 五香 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 素菜大包子的做法步骤 1 将所有主料素菜切碎备用（粉条提前温水泡软再切，木耳最好提前一晚泡） 2 然后把所有配料放入主料中拌匀，葱姜切末，另外油可以多放一些，看个人喜好 3 将提前发酵好的面拿出揉匀（发面步骤：面粉中加入酵母粉和温水和面团，放置温暖处让面团发酵至两倍大） 4 将面团揉搓成圆条并切好小剂子，压薄片包馅儿 5 包好上锅醒15分钟后点火，开锅后继续蒸15-20分钟，关火，停3分钟后开锅?? 6 来张成品图?? 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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