正宗黄豆炖猪蹄的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	黄豆炖猪蹄
释义	食材明细主料猪蹄 3个黄豆 100克辅料大葱 2根生姜 1块干红辣椒 3个花生适量配料料酒适量生抽适量胡椒粉适量白糖适量盐适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时普通难度黄豆炖猪蹄的做法步骤 1 把猪蹄洗净 2 用刀剁开 3 锅里放水烧开，把猪蹄淖一下 4 黄豆和花生洗净，提前用水浸泡8小时 5 淖好的猪蹄放入砂锅中，并放入适量的水、葱段、姜片和红辣椒 6 再放入黄豆花生、料酒、生抽、胡椒粉、白糖和盐 7 小火炖1小时后盛出使用的厨具：汤锅、砂锅所属分类：汤类
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