食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1韭菜洗净沥干水分 -
2沥过水的韭菜切成小段，长短自己掌握，个人建议别切太短，容易炒烂 -
3取干净的碗将鸡蛋打入，放入花椒面和少量盐，可祛除鸡蛋的腥味 -
4炒锅放油，烧热，同时打撒鸡蛋后倒入锅内 -
5鸡蛋用铲子分成小块，炒至两面金黄 -
6放入韭菜，加入适量盐，开大火迅速翻炒几下，韭菜蔫了就可出锅 -
7配上新出锅的米饭，那叫一个鲜！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蛋炒黄米糕
- 当归鱼头汤
- 家常白菜
- 藕夹虾滑
- 花生葵花籽仁元宵
- 香橙奶油司康，香甜橙香和奶油浓郁，带来丰富层次感。
- 豆豉鸡煲
- 萝卜鸭架菌汤
- 杏鲍菇炒肉
- 水芹炒腊肉
- 鲜虾白贝粥
- 马蹄甘蔗煲羊骨汤
- 大蒜炒腊肉
- 水蒸蛋
- 花菜炒猪肝
- 菇烧豆腐
- 西红柿牛肉滑蛋
- 腊肉炒蒜苔
- 青椒肉丝豆芽儿拌面
- 番茄煮马约科巴豆
- 茅根竹蔗马蹄水
- 大白菜烧五花肉
- 白菜牛肉卷
- 大葱炒肉丝
- 鱼丸焖黑木耳
- 一抔黄土
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- 一报还一报
- 一抹什么什么的成语
- 一抹到底
- 一拉一唱
- 一拉什么什么的成语
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- 一拍什么什么的成语
- 一拍即合
- 一拥什么什么的成语
- 一拥而上
- 一拥而入
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