食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
花蛤蒸蛋的做法步骤
-
1原料图。 -
2先准备200克的温水，调入盐融化备用。（水和蛋液的比例2比1） -
3把鸡蛋磕入碗中搅散。 -
4加入事先准备好的温水，搅拌均匀。 -
5锅里加入适量水，下入姜片、香葱，烧开后下入清洗干净的花蛤，煮至开口，关火。 -
6把花蛤铺在盘子底部。 -
7用个漏勺把蛋液过滤到盘子里。 -
8盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，放在蒸架上。 -
9盖上盖子大火烧开转小火蒸约十分钟，蒸时锅盖留点缝隙。出锅后淋上少许生抽和香油，撒上葱花即可。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
产妇
儿童
早餐
幼儿
夏季食谱
秋季食谱
宴客菜
农家菜
- 凉拌土豆丝
- 自制胡椒粉
- 爽口凉素面
- 鸡蛋三明治
- 韭菜猪肉饺子
- 美容肉皮冻
- 黑森林蛋糕
- 剩菜新吃（2）——中西结合的意大利牛肉拌面
- 培根西兰花
- 自制红油
- 香菇虾皮粉
- 葱油饼
- 蔓越莓曲奇
- 自制香辣牛肉酱
- 薏仁海带筒骨汤
- 3种家常寿司做法（加利福尼亚卷，寿司卷）
- 小屁孩钦点——简简单单的青菜蝴蝶面
- 自制肉松
- 自制花生酱
- 虫草干贝玉米汤
- 天使小蛋糕
- 油松茸瘦肉酱
- 奶香小面包
- 自制黄豆芽
- 西红柿炒蛋
- 稳稳什么什么的成语
- 稳稳妥妥
- 稳稳安安
- 稳稳当当
- 稳稳扎扎
- 稳稳沉沉
- 稳稳静静
- 稳若什么什么的成语
- 稳若泰山
- 稷下什么什么的成语
- 稷下先生
- 稷下学士
- 稷什么什么士的成语
- 稷什么什么生的成语
- 稷什么什么鼠的成语
- 钓台二首（宋·陈必敬）
- 钓台亭成（明·李梦阳）
- 钓台亭（明·郑廷鹄）
- 钓台 其一（宋·刘昌言）
- 钓台 其二（宋·刘昌言）
- 钓台吟送人之桐庐（明·王立道）
- 钓台图歌赠马兰台山人（清·宋琬）
- 钓台图（元·凌云翰）
- 钓台图（明·庄昶）
- 钓台夜兴（元·萨都剌）
- 钓台夜月（明·陆允馨）
- 钓台怀古（唐·刘驾）
- 钓台怀古（宋·田锡）
- 钓台怀古（明·王恭）
- 钓台月色（明·方献夫）
- 中国知识产权的刑事法保护及对欧盟经验的借鉴/京师刑事法文库
- 另一条道路(一位经济学家对法学家立法者和政府的明智忠告)/当代西方经济学经典译丛
- 中文版3ds max8三维动画特效制作精粹(附光盘)/CG设计与制作精粹系列
- ASP.NET2.0技术详解与应用实例(附光盘)
- 国际电子商务练习题及分析解答/21世纪国际商务教材教辅系列
- 股票投资的24堂必修课
- 看中医还是看西医
- 中医战略
- 课堂教学监控/教学心理学丛书
- 教与学的策略/教学心理学丛书
- 孙正聿哲学文集(共9册)(精)
- 揭发女明星(美容大王2)
- 语言的突破(英文版)/戴尔卡耐基英文原著珍藏丛书
- 受贿罪纵览与探究--从理论积淀到实务前沿
- 政治的回归(政治中立性及其限度)/中山大学政治学丛书