食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
红烧鱼头的做法步骤
-
1将鱼头剁成小块，加入适量生抽、盐和1勺料酒腌着。 -
2将面粉加入70克水和一丁点盐、生抽调成面浆备用。 -
3上锅加入适量油烧热，将鱼头粘满面浆放入锅里炸至上色。 -
4炸好的鱼头装起。锅里留点底油。 -
5加入1勺豪油和适量生抽、鸡粉、搅拌至起泡泡，再加入大约50毫升的水煮开。 -
6将1勺生粉用水兑开加入搅拌成稠状。 -
7将鱼头加入拌炒匀匀即可关火。 -
8成品装盘。切点椒丝放上去完成。
所属分类：
热菜
家常菜
满汉全席
- 小肠炖玉米
- 热汤面卧鸡蛋
- 土豆老鸭汤--宴客菜
- 西红柿汤
- 茄香排骨----下饭菜
- 金橘百香果茶
- 南瓜汤
- 炸地瓜
- 梅干菜蒸东坡肉---宴客菜
- 海米萝卜丝
- 骨头丸子香锅
- 奶油白汁海鲜意大利面
- 牛肉油条萝卜锅
- 水煮鱼
- 筒骨饺子锅
- 鱼香四季豆
- 白菜饺子
- 清炒野芝麻菜
- 香煎龙利鱼
- 麻辣琵琶腿肉丁
- 松圆子
- 老板鱼炖豆腐
- 白菜猪肉煎饺
- 宾阳酸粉
- 红薯银耳羹
- 衮实无阙
- 衮衣什么什么的成语
- 衮衣以归
- 衮衣绣裳
- 衮衣西归
- 衮衮什么什么的成语
- 衮衮诸公
- 衰什么之什么的成语
- 衰什么什么壮的成语
- 衰什么什么天的成语
- 衰什么什么懦的成语
- 衰什么什么烟的成语
- 衰什么什么风的成语
- 衰什么寒什么的成语
- 衰什么益什么的成语
- 秋日郊行（明·王恭）
- 秋日郊行（明·王恭）
- 秋日郊行（明·王立道）
- 秋日郊行（清·黄培芳）
- 秋日郊行（清末民国初·郑国藩）
- 秋日郊行（金·赵秉文）
- 秋日郭参戎携酒过袁侍御园亭小坐（明·郭谏臣）
- 秋日都门感怀五首（清·戴亨）
- 秋日都门送别有感（明·郭谏臣）
- 秋日酌兰皋亭（元·耶律铸）
- 秋日酌别尹禺阳司训揭阳（明·邓云霄）
- 秋日酬周毓庭楚藩幕中寄怀之作二首（明·邓云霄）
- 秋日酬寄周二鲁符卿（明·于慎行）
- 秋日酬张特玄（唐·罗隐）
- 秋日酬王昭仪（宋末元初·汪元量）
- 中国哲学概论
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