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诗文
家常杂炒豆干
释义
“比较简单的一道菜即下饭又不失营养!”
食材明细
主料
豆腐干
适量
辅料
五花肉
适量
圆葱
适量
木耳
适量
胡萝卜
适量
蒜仔
适量
香菜
适量
配料
丹丹豆瓣酱
适量
水淀粉
适量
精盐
适量
味素
适量
十三香
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
杂炒豆干的做法步骤
1
准备食材
2
别忘这两样
3
入水焯,木耳略烫下
4
油蒜仔五花肉豆瓣酱十三香圆葱调理余下所有食材先后下锅。最后淀粉勾芡下香菜段翻炒出锅!
小窍门
比较下饭岁数大的人群可以把菜在稍炖上几分钟比较入味且更绵软
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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对雪寄一二旧友呈张仲巽宗益运判(宋·郑獬)
对雪寄子和(清·李宪噩)
对雪寄崔仲裕(宋·陈洎)
对雪寄故园诸同好(明·张家玉)
对雪寄新定冯使君二首(唐·贯休)
对雪寄范平甫二首(元·曹伯启)
对雪寄荆幕知己(唐·齐己)
对雪小吟次前韵(宋·陈造)
对雪尝水饼(宋·释德洪)
对雪忆往岁钱塘西湖访林逋三首(宋·梅尧臣)
对雪忆梅(明·卢龙云)
对雪忆隐直(宋·刘敞)
对雪怀刘朝信(明·何景明)
对雪怀淮安郡王郊居(宋·晁说之)
对雪怀郭顺则(元末明初·郭钰)
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更新时间:2026/2/26 16:46:17