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诗文	茼蒿摊鸡蛋
释义	食材明细 主料 茼蒿 70克 鸡蛋 4个 辅料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 茼蒿摊鸡蛋的做法步骤 1 材料：茼蒿、鸡蛋 2 将茼蒿洗净。 3 放在案板上切碎，待用。 4 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 5 打成蛋液。 6 随后将切好的茼蒿合入蛋液中。 7 加适量的盐。 8 加适量的鸡精。 9 调味拌匀。 10 烧锅倒油烧热，下入拌好的茼蒿蛋液。 11 摊成块，即成。 12 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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