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诗文
荸荠炒青菜
释义
食材明细
主料
青菜
245克
荸荠
230克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
荸荠炒青菜的做法步骤
1
材料:青菜、荸荠(已去皮)
2
将青菜洗净、捞出。
3
放在案板上切开,待用。
4
将已去皮荸荠放在案板上切成片,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。
6
接着,合入切好的荸荠翻炒一下。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味炒匀,即成。
10
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式
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更新时间:2026/1/1 16:40:58