食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑木耳煎鸡蛋炒西葫芦的做法步骤
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1食材：西葫芦（已清洗切片）、黑木耳（已提前泡发清洗）、鸡蛋。 -
2将黑木耳下入沸水中焯开，捞出。
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3起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。
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4用剪刀剪开。
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5接着，下入西葫芦翻炒翻炒至断生。
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6然后，合入焯好的黑木耳和剪开的煎鸡蛋翻炒翻炒。
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7最后，加适量的盐。
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8加适量的蚝油。
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9调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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