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诗文
腊八菜
释义
“做法很简单,酸辣可口,脆脆的很开胃~”
食材明细
主料
白菜帮
适量
胡萝卜
适量
蒜
适量
辅料
醋
适量
酸辣 口味
腌 工艺
数天 耗时
未知 难度
腊八菜的做法步骤
1
大蒜剥皮洗净擦干
2
白菜帮切块,胡萝卜切片
3
将菜和蒜放入腌罐,倒入醋。醋不要倒满,菜会出水
4
大概一周多,蒜变绿即可~
小窍门
我用的天津独流醋,酸甜温和,如果用山西陈醋之类比较酸的醋可适量加入一些糖~剩下的醋可以直接做腊八醋用~
所属分类: 凉菜
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醉蓬莱 其七 丙午寿八窗叔(宋·李曾伯)
醉蓬莱 其三 乙酉寿蜀帅(宋·李曾伯)
醉蓬莱 其三 灯前想像胜集,和韵(宋·李曾伯)
醉蓬莱 其三 魏相国生日(宋·赵善括)
醉蓬莱 其二 丙申自寿(宋·程珌)
醉蓬莱 其二 书院延桂有集,不及与(宋·李曾伯)
醉蓬莱 其二 代人上高御带,时在太学(宋·王之道)
醉蓬莱 其二 寿史令人(宋·刘子寰)
醉蓬莱 其二 寿司马大监生日(宋·赵善括)
醉蓬莱 其二 寿李侍郎(宋·无名氏)
醉蓬莱 其二 戊子为亲庭寿,时方出蜀(宋·李曾伯)
醉蓬莱 其二 端午(宋·赵长卿)
醉蓬莱 其五 代寿昌州守叔祖(宋·李曾伯)
醉蓬莱 其五 寿八窗叔(宋·李曾伯)
醉蓬莱 其八 庚戌寿章仓(宋·李曾伯)
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更新时间:2026/1/2 6:39:06