食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒荷包蛋的做法步骤
-
1辣椒去蒂,鸡蛋5个 -
2辣椒洗净,热锅入油,放入辣椒 -
3干煸至表面起皱皮 -
4盛出备用 -
5在多放些油,油热后打入一个鸡蛋, -
6待底层结皮,将蛋翻身煎另一面 -
7逐个放入鸡蛋 -
8把两面煎成嫩黄色 -
9在放入煸好的辣椒 -
10放几滴酱油,一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
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