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诗文	滋补养颜—《猪手花生煲》
释义	食材明细 主料 猪手 适量 辅料 猪骨头 适量 花生米 适量 白萝卜 适量 配料 姜 适量 花椒 适量 大料 适量 葱 适量 料酒 适量 盐 适量 白醋 适量 原味 口味 煲 工艺 数小时 耗时 简单 难度 猪手花生煲的做法步骤 1 猪手，骨头洗干净。 2 洗好的食材，凉水下锅加入料酒焯一下水，拿出来洗干净。 3 准备白萝卜，姜，葱，花生米（花生米提前用温水泡洗一下）。 4 白萝卜，葱切块，姜切片，花椒，大料。 5 热锅放油，放葱，姜，花椒，大料爆锅。 6 放入猪手跟骨头炒一下。 7 把炒好的食材倒入煮锅，加入开水烧开，放几滴白醋炖40分钟。 8 放入白萝卜，花生米。 9 加入盐调味，炖30分钟就可以了。 使用的厨具：汤锅、炒锅 所属分类： 私房菜
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