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诗文 简单香辣炝炒藕丝
释义
简单香辣炝炒藕丝的做法

食材明细

主料
  • 藕 2节
辅料
  • 干辣椒 6个
配料
  • 姜 2片
  • 花椒 10颗
  • 盐 半 小勺
  • 鸡精 半 小勺
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炝炒藕丝的做法步骤

  • 简单香辣炝炒藕丝的做法步骤：1
    1
    藕切丝，泡清水中去淀粉。
  • 简单香辣炝炒藕丝的做法步骤：2
    2
    藕洗去淀粉，沥干水分备用。
  • 简单香辣炝炒藕丝的做法步骤：3
    3
    姜切丝，辣椒用剪刀剪成丝。
  • 简单香辣炝炒藕丝的做法步骤：4
    4
    热锅加油，小火爆花椒姜，完全出香味捞出花椒姜不要。
  • 简单香辣炝炒藕丝的做法步骤：5
    5
    油稍微凉，加辣椒丝爆香。
  • 简单香辣炝炒藕丝的做法步骤：6
    6
    加入藕丝大火快速翻炒1分钟，加盐鸡精调味。
  • 简单香辣炝炒藕丝的做法步骤：7
    7
    香辣的炝藕丝就做好了，装盘就可吃啦！

小窍门

藕丝一定用清水洗去淀粉。
爆姜、花椒、辣椒时火不能太大，容易糊。

【菜谱换礼】简单香辣の炝炒藕丝http://home.meishichina.com/recipe-edit-id-13381.html
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更新时间：2025/12/31 20:53:59