“清淡美味的家常菜”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇扒菜胆的做法步骤
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1青菜泡洗干净 -
2沥水备用
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3锅放水烧开，下点盐
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4油
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5把青菜下开水锅烫熟，大概两分钟
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6捞起，沥水
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7取一个大碟子，把青菜摆入，如图
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8香菇需提前泡软，这种小香菇好香口感也好
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9切点姜蒜末
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10热锅放点油，把香菇下去炒出香味
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11再下姜蒜末炒香
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12把香菇炒熟，下酱汁
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13大火煮开收下汁，即可关火
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14把香菇及酱汁倒入青菜中央
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15成品图。
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16成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜