食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸蘑菇沙拉的做法步骤
-
1口蘑洗净，沥干；取蛋清加少许盐打散待用。 -
2口蘑先裹上一层生粉，再均匀的裹上一层蛋液。 -
3随后裹上面包糠。 -
4油温六七热时，放入口蘑炸至金黄捞出。 -
5装盘，蘸食沙拉酱。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
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西餐
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