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诗文
秘制什锦粥
释义
食材明细
主料
猪肝
2两
瘦肉
2两
鲜菇
8只
皮蛋
2只
山药
4两
辅料
香菜
4棵
配料
酱油
2茶匙
盐
2茶匙
花生油
1茶匙
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
什锦粥的做法步骤
1
材料:山药约半斤、皮蛋2个、猪肝瘦肉共半斤、鲜菇10只、香菜4棵、香米半斤(约4人份)。
2
首先将山药去皮切小块泡入水中防止氧化,猪肝瘦肉、鲜菇切小薄片,香菜切小段待用。猪肝瘦肉用盐(一锅粥的量)、一茶匙花生油、一茶匙酱油腌好。
3
待粥水一煮开,加入全部材料(除香菜)。
4
煮熟后再加入香菜,搅匀即可。
5
哈哈!新鲜滚热辣的秘制什锦粥出锅啦!~~一起来开动吧!~
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食 粥 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2026/2/15 14:23:25