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诗文 大杂萝卜汤
释义
大杂萝卜汤的做法

食材明细

主料
  • 萝卜 615克
  • 鸡毛菜 245克
  • 油面筋 10个
  • 排骨 255克
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

大杂萝卜汤的做法步骤

  • 大杂萝卜汤的做法步骤：1
    1
    材料：萝卜、鸡毛菜（已洗净）、油面筋、排骨（已焯水）
  • 大杂萝卜汤的做法步骤：2
    2
    将萝卜清洗一下。
  • 大杂萝卜汤的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成块。
  • 大杂萝卜汤的做法步骤：4
    4
    随后，将切好的萝卜和焯好的排骨下入汤锅中。
  • 大杂萝卜汤的做法步骤：5
    5
    接着，加入一些清水。
  • 大杂萝卜汤的做法步骤：6
    6
    盖上盖、煮开，烧煮10分钟后、开盖。
  • 大杂萝卜汤的做法步骤：7
    7
    然后，合入油面筋和已洗净鸡毛菜翻动一下煮开，煮至鸡毛菜断生。
  • 大杂萝卜汤的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的盐。
  • 大杂萝卜汤的做法步骤：9
    9
    加适量的鸡精。
  • 大杂萝卜汤的做法步骤：10
    10
    调味搅匀，即成。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间：2026/4/3 11:22:45